Barritas de Banana

Ingredientes:

• 2 Bananas bem maduras
• 200 gr de flocos de Aveia
• 100 ml de bebida/leite vegetal
• 2 c.sopa de manteiga de amêndoa (ou outra de sua preferência)
• 1 c.sopa de geleia de coco (ou outra geleia ou xarope de sua preferência)
• Óleo de coco para untar a forma

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Numa taça esmague as bananas até ficarem sem grandes grumos . Juntar os restantes ingredientes (excepto o óleo de coco) e misturar bem.
3. Unte um tabuleiro com o óleo de coco e deite a mistura alisando com uma colher.
4. Leve ao forno cerca de 12 minutos. Depois de arrefecer, desenforme e corte as barritas no tamanho desejado.